京都 木屋町 御池を下ってすぐの「おささや(OSASAYA)」さんです。

おささやさんは『一流の料理屋さん』で、
ビルは寂れた感じですが、鴨川を見下ろし東山を向かいに取るロケーションも非常に良いお店です。

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値段は相応で、良いものを良い調理で提供していただけます。

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この日は愛宕山を詣でました。

突き出しは冷やしトマトを。
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鰹節も削りたて。奴と万願寺の炭焼き
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お造りはマグロ(よこわ)、良いよこわです。
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稚鮎あり、ハモあり。初夏の味です。
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漬物も面白い、よく出来ています。
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****7月再訪問****

この日は少し奢って

ウニとハモの炙り
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ずわい蟹
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少し早いですが、土用でうなぎ。
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少しキツイですが大将が滋賀の方なので本場のフナ寿司、お酒は"七本槍"を合わせました。
鴨川あたり、酔満月、きれいな夜でした。
47 00


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酒・味・菜 おささや(OSASAYA)
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075-255-1370
京都府京都市中京区木屋町通御池 下ル上大阪町515番地 みゆきビル5F

□価格判定 A
 うむ、せれぶれてぃである!(平均予算不明)
□素材の新鮮さ A
 今までに食べたことが無いくらい新鮮!
□調理の繊細さ A
 プロフェッショナルの世界
□店舗の雰囲気 A-
 フォーマルな雰囲気(ビルは寂れた感じ)


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