本日のオススメ。

大阪府内、主に梅田の居酒屋さんの"本日のおすすめ"を紹介するブログです(黒板の画像は拡大したら値段まで読めるはず!)。季節感のあるブログを目指しますw SNSとかでお探しなら→CampSite mixi FB twitter

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    〇2009年3月1日堂山 ひろかずや
    ねぎやき、ねぎやき、お好み!
    ひろかずやなかなかレベル高いと思いますが、やまもとの方が有名なので地味な存在、でも堂山で夜中までうだうだしている僕達のような人たちにはひろかずやこそ真の友達なんです!

    20090301堂山ひろかずやネギ焼・お好み


    〇2009年3月3日北新地 神虎ラーメン
    まあ本格的な博多ラーメンという事以外は普通w
    高菜、紅しょうが、ニラキムチをタップリ入れてどうぞ!

    20090303北新地神虎ラーメン


    〇2009年3月4日難波ヨーロッパ通り キッチンゆう
    mixiのDWTというコミュに誘われてキッチンゆう!
    キッチンゆうはどの店も体育会系だなぁとおもいます、いうなればベーネグループの焼鳥屋版(いや逆に言えばベーネがキッチンゆうのバル版なのかも)。

    20090304難波ヨーロッパ通り鳥kitchinゆうつくね 20090304難波ヨーロッパ通り鳥kitchinゆう出し巻き


    〇2009年3月5日天六 つぼや
    つぼや、最近増えた魚介系スープの付け麺オンリー店。
    うん、美味い。

    20090305天八つぼやつけめん680円 20090305天八つぼやつけめん


    〇2009年3月5日堂山 さかえ寿司 
    たてがみと馬刺しの一皿、価値ある130円!

    20090305堂山さかえ寿司馬とたてがみ鮨

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    萩之茶屋商店街近辺…まあ西成は釜ヶ崎と言うほうがとおりがいいかもしれませんが、この商店街の外れにある難波屋のおすすめ!

    20090312萩之茶屋難波屋-おすすめ


    名物トマト酎ハイと肉豆腐。
    なんというか、素敵なメニュー、素敵な心意気!

    20090312萩之茶屋難波屋-トマト酎ハイ20090312萩之茶屋難波屋-肉豆腐


    限られた予算や材料の中で良いものを作り出すという気持ちが見えます(調理技術が高いとか繊細という意味では無いですよww)。
    でもそれでも私の持論ではこういう"気合の入った店"が良い店です!

    *****
    20090312萩之茶屋難波屋

    難波屋
    大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-5
    営業時間 8:00-22:00
    定休日 木曜

    □価格判定 F−
     安い(平均予算 〜2000円以下)
    □素材の新鮮さ C
     まぁ普通
    □調理の繊細さ C
     まぁ普通
    □店舗の雰囲気 D
     小汚い感じ

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    萩之茶屋商店街近辺…まあ西成は釜ヶ崎と言うほうがとおりがいいかもしれませんが、この商店街にある酒のもりたのおすすめです。

    20090312萩之茶屋もりた-おすすめ



    ロース、てっちゃん、のれそれ、鰯刺身と西成らしいものも、海鮮もなかなかに良いです。
    てっちゃんは特に美味い!!

    20090312萩之茶屋もりた-ロース 20090312萩之茶屋もりた-てっちゃん 20090312萩之茶屋もりた-のれそれ 20090312萩之茶屋もりた-鰯刺身


    そして、最後に緊急追加されたおから!
    100円ですがなかなかの量!!

    20090312萩之茶屋もりた-おから


    萩之茶屋の中では高級店と言えるのではないでしょうか、お店の中の話題も結構ハイソなトークが主体でした。

    *****
    酒のもりた
    06-6649-0597
    大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-10
    営業時間 8:00-20:00
    定休日 金曜日

    □価格判定 F
     安い(平均予算 〜2000円以下)
    □素材の新鮮さ B−
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ B
     丁寧な調理
    □店舗の雰囲気 C
     チェーン店的に普通

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    高槻の創作遊膳、いし川のおもてなしです。

    20090310いし川-おもてなし


    素材は非常によく、料理の仕方は少しひねってあります。
    看板に"創作料理"という文字もあり、この少しひねったところが大きな特徴になると思います。

    20090310いし川-たん芯焼き上がり20090310いし川-たん芯


    たん芯のあぶり、テーブルであぶらせてくれます。
    凄く甘い脂が滲み出してきます!

    20090310いし川-ハッカク造り
    20090310いし川-ブリカマ
    20090310いし川-生蛍烏賊あぶり


    ハッカクの造り、ブリカマ、生蛍烏賊(ワタは抜かれているので安心です)です。
    生蛍烏賊は炙らせてもらえるという事で炙らせてもらっています。

    酒も良い!
    日本酒も焼酎も良いものが豊富に揃っています。

    良くも悪くも大将が楽しんでやっている趣味の店であると思います。
    腕は確かですが、あえて格式ばった事はやらずに遊んでいるという・・・。
    ん〜、良いですね〜〜。

    *****
    創作遊膳 いし川
    072-686-5776
    大阪府高槻市高槻町19-10
    営業時間 17:00〜00:00
    定休日 第2日曜日

    □価格判定 B
     たまにはこんなお食事も如何でしょう?(平均予算 〜7000円)
    □素材の新鮮さ A
     今までに食べたことが無いくらい新鮮!
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 B
     独特の雰囲気がある。

    もはやこういうクラスのお店では余り細かい差はつけれません。
    ちろりと近いクラスのお店ですが、ちろりは少しカッコイイ感じ、いし川は明るくてちょっとレトロ。
    料理はちろりは意外と正統派、ちろりの方が少し遊んでいる感じ。
    素材はどちらも抜群!

    値段は少し張るように感じますが、あえて"安い"と言いましょう。

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    難波は歌舞伎座の横手にある老舗の焼鳥屋、鳥勘のお店紹介です。

    20090305難波鳥勘鳥造り盛り20090305難波鳥勘つくね・ずり・身


    鳥屋の2階で鳥屋がやっているお店で、好きな感じです。

    20090305難波鳥勘すきみ 20090305難波鳥勘手羽先 20090305難波鳥勘せせり・ハツ・かんむり


    すきみ、手羽先、せせり・心臓・かんむりと不思議な部位も食べられます。

    *****
    20090305難波鳥勘

    鳥勘
    06-6633-4931
    大阪府大阪市中央区難波4-2-8
    営業時間 16:00〜22:30
    定休日 日曜・祝日

    □価格判定 D
     チェーン店並(平均予算 3000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 C
     チェーン店的に普通

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