本日のオススメ。

大阪府内、主に梅田の居酒屋さんの"本日のおすすめ"を紹介するブログです(黒板の画像は拡大したら値段まで読めるはず!)。季節感のあるブログを目指しますw SNSとかでお探しなら→CampSite mixi FB twitter

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    高槻の創作遊膳、いし川のおもてなしです。

    20090310いし川-おもてなし


    素材は非常によく、料理の仕方は少しひねってあります。
    看板に"創作料理"という文字もあり、この少しひねったところが大きな特徴になると思います。

    20090310いし川-たん芯焼き上がり20090310いし川-たん芯


    たん芯のあぶり、テーブルであぶらせてくれます。
    凄く甘い脂が滲み出してきます!

    20090310いし川-ハッカク造り
    20090310いし川-ブリカマ
    20090310いし川-生蛍烏賊あぶり


    ハッカクの造り、ブリカマ、生蛍烏賊(ワタは抜かれているので安心です)です。
    生蛍烏賊は炙らせてもらえるという事で炙らせてもらっています。

    酒も良い!
    日本酒も焼酎も良いものが豊富に揃っています。

    良くも悪くも大将が楽しんでやっている趣味の店であると思います。
    腕は確かですが、あえて格式ばった事はやらずに遊んでいるという・・・。
    ん〜、良いですね〜〜。

    *****
    創作遊膳 いし川
    072-686-5776
    大阪府高槻市高槻町19-10
    営業時間 17:00〜00:00
    定休日 第2日曜日

    □価格判定 B
     たまにはこんなお食事も如何でしょう?(平均予算 〜7000円)
    □素材の新鮮さ A
     今までに食べたことが無いくらい新鮮!
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 B
     独特の雰囲気がある。

    もはやこういうクラスのお店では余り細かい差はつけれません。
    ちろりと近いクラスのお店ですが、ちろりは少しカッコイイ感じ、いし川は明るくてちょっとレトロ。
    料理はちろりは意外と正統派、ちろりの方が少し遊んでいる感じ。
    素材はどちらも抜群!

    値段は少し張るように感じますが、あえて"安い"と言いましょう。

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    難波は歌舞伎座の横手にある老舗の焼鳥屋、鳥勘のお店紹介です。

    20090305難波鳥勘鳥造り盛り20090305難波鳥勘つくね・ずり・身


    鳥屋の2階で鳥屋がやっているお店で、好きな感じです。

    20090305難波鳥勘すきみ 20090305難波鳥勘手羽先 20090305難波鳥勘せせり・ハツ・かんむり


    すきみ、手羽先、せせり・心臓・かんむりと不思議な部位も食べられます。

    *****
    20090305難波鳥勘

    鳥勘
    06-6633-4931
    大阪府大阪市中央区難波4-2-8
    営業時間 16:00〜22:30
    定休日 日曜・祝日

    □価格判定 D
     チェーン店並(平均予算 3000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 C
     チェーン店的に普通

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    海鮮居酒屋大黒グループの新鋭店、尼崎大黒のオススメです。

    20090304尼崎大黒おすすめ


    お店はなかなか雰囲気もあって綺麗です。
    20090304尼崎大黒店内


    関アジ、白子。
    良い感じですね。やはり良い店です。

    20090304尼崎大黒関あじ20090304尼崎大黒白子


    ちなみに、頼みませんでしたがマグロのカブトが尼崎大黒の名物。
    次は何人かで行ってたのみたいです。

    *****
    20090304尼崎大黒

    居酒屋 大黒 尼崎店
    06-4868-0222
    兵庫県尼崎市潮江1-1-60 (JR尼崎駅下)
    営業時間 11:30〜13:30 16:30〜23:00
    定休日 日曜日

    □価格判定 E
     チェーン店より安い(平均予算 2000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 B−
     すごい・キレイとは言えないが独特の雰囲気がある。

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    扇町公園南側からほど近い、魚介立ち飲み"得一"のおすすめです!
    得一は魚の卸がやっているので安くて良い物が大量に盛られてくる…と聞いた事があります(あ、聞いた事があるのは卸がやっているというところですよ)。

    20090302扇町得一おすすめ


    まあなんだろう、やはり値段を見たら驚愕でしょうね。

    20090302扇町得一かつおタタキ180円20090302扇町得一よこわ造り180円


    両方180円!食べるものは本当に安い!
    ビールも気持ち高いとはいうものの、それでも他の地域の立ち飲みと比べれば全く遜色ありません。

    そして、マグロカマ280円。

    20090302扇町得一まぐろカマ280円


    今までみたマグロカマの中で最も大きい得一のカマ。

    細かい事は言いっこ無しです、沢山食べて、楽しく騒ぎましょうー♪

    20090302扇町得一おでん 20090302扇町得一春野菜天ぷら200円 20090302扇町得一菊菜おでん


    *****
    得一 扇町店
    06-6311-1139
    大阪府大阪市北区末広町3-21
    営業時間 15:00〜23:00
    定休日 日曜日

    □価格判定 F
     安い(平均予算 〜2000円以下)
    □素材の新鮮さ B−
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ C
     まぁ普通
    □店舗の雰囲気 C
     チェーン店的に普通

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    梅田は兎我野町、チャレンジブルな立ち飲み大安のおすすめです。

    20090302兎我野町大安おすすめ


    良い仕入れと良い料理、そして生ビールにギネスを入れているところがチャレンジブルですね。

    僕の中で大阪北部の3大居酒屋は大黒-ちろり-大安なんですが、大黒はサービス精神、ちろりは品質(でもちょっと高いけどね)、大安はチャレンジスピリッツだと勝手に思っていますww

    20090302兎我野町大安たちうお造り


    太刀魚造り!

    20090302兎我野町大安さば造り


    鯖造り!!!!!
    美味いよ!(二皿注文してしまいました^^;)

    20090302兎我野町大安雪姫茸あぶり


    雪姫茸あぶり!

    全般的に良い料理、良い酒です。

    *****
    20090302兎我野町大安

    酒処 大安 梅田店
    06-6365-8567
    大阪市北区西天満6-8-11
    17:30〜23:00
    定休日:日祝

    □価格判定 E
     チェーン店より安い(平均予算 2000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 B−
     すごい・キレイとは言えないが独特の雰囲気がある。

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